МАСЛО ГОРЧИЧНОЕ

Артикул:
1677
Есть в наличии
Количество:
Размер

МАСЛО ГОРЧИЧНОЕ нерафинирование "Вологодское" 250 мл

 

Горчица как приправа обладает своеобразным вкусом. Не менее пикантный вкус и у горчичного масла, занимающего достойное место в ряду растительных масел. Его получают при температуре 40-50 °C, что полностью исключает разложение и сохраняет такие важные пищевые компоненты, как ферменты, витамины, аминокислоты.

Масло используют как для жарки, так и для заправки блюд. Пищу, приготовленную на нем, отличает необычный, но приятный вкус. Кроме того, консервированные овощи, заправленные горчичным маслом, благодаря его бактерицидным и антисептическим свойствам сохраняются дольше. Хлебобулочным изделиям, для выпечки которых его также применяют, масло придает пышность и аппетитный светло-золотистый цвет, а главное, увеличивает срок хранения.

Горчичное масло содержит незаменимые ненасыщенные жирные кислоты типа Омега-3 и Омега-6 и их соотношение является лечебным. Помимо того, горчичное масло — источник витаминов A, E, B6, PP и K. А по уровню витамина D оно превосходит подсолнечное.

Масло особенно полезно людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, язвенным колитом, ожирением, тромбозом. Употребление его в пищу помогает поднять уровень полезного, или «хорошего» холестерина и снизить уровень «плохого».

Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии