Рис "Басмати" длиннозерный пропаренный (Basmati riceTaMashAee), Mlad, 1 кг

Если вы любите открывать новые вкусы привычных продуктов, рекомендуем вам купить рис Басмати пропаренный длиннозерный Basmati rice TaMashAee, произведенный в Индии. Будучи одним из ароматнейших и полезнейших сортов риса, он позволит вам открыть любимые блюда заново!

Почему стоит купить рис Басмати пропаренный длиннозерный Basmati rice TaMashAee?

Родиной этого вида риса является субтропическая Азия, на территории которой он возделывается уже не одну тысячу лет. Его необычное название в переводе звучит, как «земля, покрытая его запахом» и подчеркивает особую питательность, чистоту и ароматность этого продукта, высоко ценимого в аюрведе.

Среди преимуществ этого вида риса можно выделить:

• во время его обработки с зерен снимается только шелуха, а их структура остается нетронутой, благодаря чему в ней сохраняются все витамины и иные полезные вещества;
• развариваясь и удлиняясь в процессе варки, басмати остается рассыпчатым и потрясающе ароматным;
• он имеет высокую плотность и способность надолго насыщать;
• у компании TaMashAee имеются свои посевные площади риса, что дает возможность строжайше соблюдать производственную технологию и использовать традиционные способы выращивания, не предусматривающие внесения удобрений;
• этот экологичный продукт не имеет свойства накапливать внутри тяжёлые металлы и иные вредные вещества.

С целью повысить питательные качества и сохранить ценные витамины, микро- и макроэлементы в зернах, рис замачивается в воде, а после обрабатывается паром под давлением. Завершающим этапом обработки становится сушка и шлифовка. В результате басмати приобретает золотистый оттенок и полупрозрачность.

В числе его особенностей и полезных эффектов от употребления в пищу можно выделить:

• повышенное содержание аминокислот делает его лидером по полезности среди всевозможных рисовых сортов;
• повышенное содержание клетчатки позволяет продукту качественно очищать кишечник и понижать уровень плохого холестерина;
• сниженный гликемический индекс вызывает медленное переваривание, а, следовательно, долгое насыщение, давая организму чистую энергию и позволяя питаться басмати даже диабетикам;
• отсутствие в составе клейковины и глютена позволяет не бояться при его употреблении аллергии;
• этот рис безбоязненно может применяться больными с язвой и гастритом желудка, ведь его обволакивающие свойства позволяют снизить агрессивность воздействия кислоты желудочного сока на слизистую;
• наличие сложных углеводов в составе делает этот рис замечательным средством борьбы с лишними килограммами;
• басмати способствует очистке организма от шлаков и токсинов.

Данный рис может храниться очень долго, если обеспечить ему оптимальные условия содержания. Его нужно держать при температуре не выше +25 градусов в сухом помещении и закрытой от света ёмкости.

Как приготовить рис басмати?

Поставив на малый огонь сковороду, насыпьте в неё сухой рис (промывание не требуется!) и жарьте зерна, пока они не станут источать аромат, а некоторые из них не станут золотистыми. Далее налейте в кастрюлю воды, взяв на одну часть риса полторы части влаги. Доведя ее до кипения, пересыпьте поджаренный рис и варите его на маленьком огне с открытой крышкой до полного выпаривания воды. Когда это произойдет, нужно выключить пламя, закрыть крышку и дать басмати настояться еще 10 минут.

Состав: рис басмати, обработанный паром.