Чай Йерба мате "Despalada" (sin palo), Reserva del Che, 250 г

В последние несколько лет большую популярность на рынке мате завоёвывают небольшие частные производители, специализирующиеся на выпуске «домашней» или «фермерской» йербы. Такие компании, имеющие небольшие плантации, выгодно отличаются от таких «монстров», изготавливающих «массовую продукцию», как Тарагуи, Юнион или Розамонте.

К их числу относится Reserva Del Che, выпускающая бренд высококачественного мате Резерва, который сегодня активно продвигается в СНГ. Компания располагает фермерскими угодьями для выращивания йербы в одном из самых красивых мест Аргентины – около знаменитого водопада Iguazu (национальный парк Cataratas del Iguazu) в Misiones. Местные земли чрезвычайно богаты железом и минеральными веществами, что, в сочетании с превосходным тропическим климатом, позволяет получать мате с изумительным вкусом и ароматом.

Линейка бренда Reserva del Che имеет широкий ассортимент видов мате, включая и крепкие сорта, представленные марками Reserva Despalada и Reserva Sin Palo.

Мате повышенной крепости получают, когда из смеси удаляются веточки и стебли падуба (palos), так как именно они придают напитку сладко-солодовый нежный привкус. В сорте Reserva del Che Despalada допускается небольшое содержание стеблей, в отличие от сорта Sin Palo, где они полностью отсутствуют.

Марка Резерва Деспалада обладает ярким и насыщенным терпким вкусом, который приятно удивит любителей крепкого мате.

Йерба для этого сорта сушится 12 часов и выдерживается в течение 24 месяцев.